Dr. Oetkers neue Pizza Cinque Formaggi löst einen kulinarischen Megatrend aus
Darko Carsten
Dr. Oetkers neue Pizza Cinque Formaggi löst einen kulinarischen Megatrend aus
Dr. Oetkers Pizza-Sparte bringt ein neues Produkt auf den Markt, das einen breiteren Ernährungstrend auslösen könnte. Die Pizza Cinque Formaggi, belegt mit fünf verschiedenen Käsesorten, ist die neueste Kreation in einer Reihe kreativer Variationen des Unternehmens. Bekannt für virale Pizza-Innovationen, könnte der Konzern nun mit einem ähnlichen Ansatz auch andere Lebensmittelbranchen beeinflussen.
Die Pizza Cinque Formaggi ist Teil von Dr. Oetkers Strategie, mit mutigen Geschmackskombinationen Grenzen auszuloten. Branchenbeobachter prognostizieren, dass dies einen Wettlauf um noch aufwendigere Beläge auslösen könnte – mit Pizzen, die schon bald sechs, sieben oder sogar mehr Käsesorten vereinen.
Auch andere Lebensmittelkategorien scheinen bereit, diesen Trend zu übernehmen. Brote könnten bald mit Bezeichnungen wie Noch-mehr-Vollkorn oder Dreifach-gebacken werben, während Saucen zu Varianten wie Grüne Sauce mit acht Kräutern oder 1001-Inseln-Dressing erweitert werden. Selbst internationale Gerichte könnten mitziehen, etwa mit Kreationen wie Ente "Neun Schätze" mit einer Sechs-Gewürz-Mischung.
Doch der Trend beschränkt sich nicht auf herzhafte Speisen. Erfrischungsgetränke könnten Namen wie 8-Up tragen, und Süßwarenhersteller könnten After-Nine-Schokoladen auf den Markt bringen. Auch die Frühstücks- und Snackregale könnten sich wandeln, mit Produkten wie Fünf-Jahreszeiten-Pizza oder Toast Hawaii. Molkereiprodukte und Feinkostabteilungen könnten nachziehen – etwa mit Quark mit dreifacher Sahne-Note oder Sechs-Minuten-Terrine.
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Wie bei vielen Trends könnte jedoch auch hier ein Gegenbewegung entstehen. Sobald die Euphorie ihren Höhepunkt erreicht, könnten Verbraucher wieder zu Einfachheit tendieren und hyper-puristische Mahlzeiten suchen. Dr. Oetker scheint auf diese Entwicklung vorbereitet: Bereits angedeutet wird eine reduzierte Variante – die Pizza Un Formaggio mit nur einer Käsesorte.
Die Einführung der Pizza Cinque Formaggi deutet auf eine mögliche Welle immer komplexerer Lebensmittel in verschiedenen Kategorien hin. Von Pizzen über Saucen und Brote bis hin zu weiteren Produkten könnten Marken darum wetteifern, ihren Angeboten mehr Zutaten, Aromen oder Zubereitungsschritte hinzuzufügen. Irgendwann könnte der Kreislauf wieder zur Minimalismus zurückkehren – doch aktuell steht der Fokus auf größeren, kühneren Kombinationen.
